120 views
капли для глаз помогают против возрастной дальнозоркости пока только успешные испытания, но скорей всего доступны станут быстро альтернатив очкам сейчас особо нет https://www.nature.com/articles/s41433-020-01391-z
thumb_up6thumb_downchat_bubble7

More from asy

Victor Bogorad скетч (проект "Компромисс")

113 views · Feb 21st
купила тут пачку фрике в каком-то из магазинов. надеялась на рецепт на упаковке. а там написано "промойте хорошо и сварите хорошо, после чего смешайте с курицей". ну ок. "Фрике, или фарик (араб. فريكة‎ / ALA-LC: фарика) — крупа, произведённая из молодой пшеницы, прошедшая процесс обжарки в ходе производства. Это традиционная ближневосточная пища[1], которая особенно популярна в восточной, арабской, палестинской и египетской кухне, но также используется в Северной Африке и других соседних странах[2][3]. Для её приготовления пшеницу убирают, когда колосья пожелтеют, но семена ещё остаются мягкими; затем её собирают в снопы и сушат на солнце. Высушенные снопы осторожно обжигают на огне так, чтобы сгорела солома и оболочка зёрен, оставив сами зёрна непровреждёнными. Высокая влажность зёрен предохраняет их от сгорания. Затем обжаренную пшеницу обмолачивают и снова сушат на солнце, чтобы добиться однородности цвета, вкуса и текстуры. От процесса обмолота, или шелушения, происходит имя этой крупы, фарик, что означает «отшелушенный.» Зёрна затем дробят на небольшие кусочки, в результате чего они становятся похожи на зелёный булгур["

More from asy

Victor Bogorad скетч (проект "Компромисс")

113 views · Feb 21st
купила тут пачку фрике в каком-то из магазинов. надеялась на рецепт на упаковке. а там написано "промойте хорошо и сварите хорошо, после чего смешайте с курицей". ну ок. "Фрике, или фарик (араб. فريكة‎ / ALA-LC: фарика) — крупа, произведённая из молодой пшеницы, прошедшая процесс обжарки в ходе производства. Это традиционная ближневосточная пища[1], которая особенно популярна в восточной, арабской, палестинской и египетской кухне, но также используется в Северной Африке и других соседних странах[2][3]. Для её приготовления пшеницу убирают, когда колосья пожелтеют, но семена ещё остаются мягкими; затем её собирают в снопы и сушат на солнце. Высушенные снопы осторожно обжигают на огне так, чтобы сгорела солома и оболочка зёрен, оставив сами зёрна непровреждёнными. Высокая влажность зёрен предохраняет их от сгорания. Затем обжаренную пшеницу обмолачивают и снова сушат на солнце, чтобы добиться однородности цвета, вкуса и текстуры. От процесса обмолота, или шелушения, происходит имя этой крупы, фарик, что означает «отшелушенный.» Зёрна затем дробят на небольшие кусочки, в результате чего они становятся похожи на зелёный булгур["